Alexandrinerklöver

Alexandrinerklöver (Trifolium alexandrinum) är en ettårig baljväxt med ursprung i nordöstra Afrika och sydvästra Asien, som kan bli upp till 75 cm hög med treflikiga blad och vitaktiga blommor. Den odlas primärt som gröngödslingsgröda och binder luftkväve i marken via rotnodulerna. Den etablerar sig snabbt och förbättrar markens bördighet effektivt under en odlingssäsong.

Odling

Direktså i väl förberedd jord när jordtemperaturen nått 8 °C. Bredså eller radså fröet på 1 cm djup och tryck till jorden för god frökontakt. Radavstånd cirka 15 cm. Ingen förodling inomhus krävs — direktsådd på slutlig växtplats är standard vid gröngödslingsanvändning.

Skötsel

Håll såbädden fuktig tills groningen är avslutad. Därefter klarar sig grödan till stor del självständigt. Ingen extra gödsling behövs eftersom kvävefixering via rotnodulerna täcker plantans behov. Klipp ner eller vänd in grödan i marken innan blomningen är helt avslutad för att maximera kväveinlagringen — låt bladmassan vissna något innan nedplöjning.

Skörd

Vid gröngödslingsanvändning, klipp eller vänd ned hela plantan i knopp- eller tidig blomningsstadiet, när biomassa och kväveinnehåll är som störst. Om fröskörd är målet, låt blommor sätta fullmogna baljor som fått torka på plantan innan insamling. Skördefönstret sträcker sig ungefär 30 dagar från full blomning.

I köket

Alexandrinerklöver är ingen köksväxt och används inte som livsmedel. Den odlas uteslutande som gröngödsling eller täckgröda för att förbättra markstruktur och kväveinnehåll inför grönsaksodling.

Förvaring

Förvara torkat frö svalt, torrt och mörkt i försluten pappers- eller tygpåse. Groningsförmågan bevaras i upp till tre år under dessa förhållanden.